Hozzávalók: 1,5 kg paprika 1,5 kg uborka 1,5 kg káposzta 0,5 kg vöröshagyma 0,5 kg sárgarépa 50 dkg kristálycukor 10 dkg só 3 dl ételecet 10%-os 1 kk tartósítószer 1 kk borkén 2 ek egész bors 1 l víz Elkészítése: 1. 1 liter vizet felforralunk és feloldunk benne…

Hozzávalók: 1 kg zöldborsó 2 dl olaj 1 l tej 1 l víz 3 ek cukor 1,5 ek só 150 g tejföl  6 ek liszt Elkészítése: 1. 2 dl olajat hevítünk és amikor forró, hozzáadjuk a zöldborsót, majd jól átkeverjük és fedő alatt elkezdjük párolni. 2. Amikor elkezd puhulni, 6…

Hozzávalók: 2 kg savanyított káposzta 2 kg füstölt csülök 25 dkg császárszalonna 25 dkg füstölt kolbász 1 kg száraz bab 800 g tejföl 4 db vöröshagyma 2 dl olaj 8 ek liszt 2 ek ételizesítő 1 tk őrölt feketebors 8 db babérlevél 1 fej fokhagyma 1 tk majoranna 1…