Hozzávalók: - 2 kg csirkeszárny - 5 db vöröshagyma - 1 ek só - 1 tk őrölt feketebors - 2 ek grill fűszer keverék - 5 ek liszt - 2 dl olaj - 850 g tejföl - 2 db kovászos uborka - 1 dl kovászos uborka leve - 10 dkg füstölt szalonna Elkészítése: 1. Az 5 db vöröshagymát apróra vágjuk és…

Hozzávalók: 1 kg száraztészta 370 g tejföl 3 ek olaj 1 ek só 25 dkg füstölt szalonna Elkészítése: 1. A száraztésztát sós, olajos forróvízben készre főzzük, majd lemosás nélkül leszűrjük. 2. A símára kevert tejfölt hozzáadjuk a tésztához és alaposan…

  Hozzávalók: 1 kg gyalult tök 6 dl tej 360 g tejföl 2 ek szárított kapor 1 ek cukor 4 ek ételízesítő 2 tk őrölt feketebors 2 ek liszt 1 kg füstölt pulykasonka 7 db vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma 2 ek édesnemes fűszerpaprika 1 db TV paprika 3 ek ketchup 3 dl…

Hozzávalók: 1 kg fodros nagykocka tészta 1 kg burgonya 2 db hagyma 1 tk őrölt feketebors 2 ek ételízesítő 2 ek édesnemes fűszerpaprika 2 ek ketchup 1 dl olaj Elkészítése: 1. Kevés olajon megdinsztelem az apróra vágott hagymát. Amikor üvegesre dinsztelődött, hozzáadom…

  Hozzávalók: 1 kg burgonya 30 dkg liszt 30 dkg zsemlemorzsa 1 dl olaj 30 dkg kristálycukor 1 ek só Elkészítése: 1. A burgonyát sós vízben puhára főzzük, leszűrjük és alaposan összetörjük. A liszttel alaposan összegyúrva, jól formázható masszát készítünk. 2.…

  Hozzávalók: 1 kg burgonya 30 dkg liszt 1 dl olaj 30 dkg zsemlemorzsa 20 dkg kristálycukor 30 dkg szilvalekvár 1 ek só Elkészítése: 1. A burgonyát sós vízben puhára főzzük, leszűrjük és alaposan összetörjük. 2. A zsemlemorzsát olajon megpirítjuk, miután…

  Hozzávalók: 1 kg sertés lapocka 1 kg rizs 2 dl olaj 2 ek só 3 ek ételízesítő 1 tk őrölt feketebors 1 kk őrölt fűszerkömény 1 tk petrezselyemzöld 8 db vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma 200 g házi lecsó Elkészítése: 1. A vöröshagymát és a fokhagymát apróra…

  Hozzávalók: 1 kg sertésmáj 1 kg csiperke gomba 8 db vöröshagyma 6 gerezd fokhagyma 2 db paradicsom 2 db TV paprika 2 ek ételízesítő 1 tk kakukkfű 1 tk őrölt feketebors 2 ek édesnemes fűszerpaprika 1 tk majoranna 370 g tejföl 1 ek liszt 2 dl olaj 1 kg száraz…

  Hozzávalók: 1 kg sertésmáj 150 g mustár 25 dkg liszt 1 tk őrölt feketebors 1 tk ételízesítő 1 dl olaj Elkészítése: 1. A sertésmájat tenyérnyi szeletekre vágjuk. Őrölt feketeborssal, ételízesítővel megszórjuk mindkét oldalát. 2. Vékony réteg mustárt…

Hozzávalók: 1 kg sertésmáj 1 tk kakukkfű 1 tk ételízesítő 1 tk őrölt feketebors 1 kg száraztészta 2 ek só 1 dl olaj Elkészítése: 1. A sertésmájat fél tenyérnyi szeletekre vágjuk. Ételízesítővel, őrölt feketeborssal és kakukkfűvel fűszerezzük a szeleteket. 2.…