Hozzávalók:

2 kg marhacsont

2 dl olaj

3 ek édesnemes paprika

6 db TV paprika

6 db paradicsom

2 kg burgonya 

1 tk őrölt fűszerkömény 

2 ek só 

6 db vöröshagyma

6 gerezd fokhagyma

25 dkg liszt

4 db tojás

Elkészítése:

1. Az elkészítési módja teljesen megegyezik a Gulyáslevesével. Az egyetlen különbség csupán annyi, hogy marha színhús helyett, marhacsontot használunk. A többi alapanyagokat /paprika, paradicsom, fokhagyma, vöröshagyma/ úgy kiforraljuk zsírjára a csonttal együtt, mintha pörköltalapot készítenénk. A burgonya csak ezután kerüljön bele! Minden egyéb mozzanat változatlan.

Jó étvágyat kívánok!

Stephen Cause