Hozzávalók:

1 kg sertésmáj

1 tk kakukkfű

1 tk ételízesítő

1 tk őrölt feketebors

1 kg száraztészta

2 ek só

1 dl olaj

Elkészítése:

1. A sertésmájat fél tenyérnyi szeletekre vágjuk. Ételízesítővel, őrölt feketeborssal és kakukkfűvel fűszerezzük a szeleteket.

2. Kevés olajon, mindkét oldalát megsütjük a szeleteknek.

3. Sós és olajos lobogó vízben kifőzzük a száraztésztát. Nem öblítjük le hideg vízzel!

Jó étvágyat kívánok!

Stephen Cause