Hozzávalók: 2 kg sertés comb 5 kg savanyított káposzta 1 ek Gyros fűszerkeverék 1 ek Sertéssült fűszerkeverék 1 ek Sültkrumpli fűszersó 1 ek őrölt kömény 10 dkg ételízesítő 1 tk majoranna 10 db babérlevél 1 ek őrölt bors 10 dkg édesnemes fűszerpaprika 5 dl…

  Hozzávalók: 1 kg burgonya 40 dkg liszt 1 db tojás 2 ek só 2 tk bors 2 ek olaj 350 g tejföl 25 dkg túró 25 dkg füstölt szalonna 2 gerezd fokhagyma Elkészítése: 1. Az 1 kg megtisztított burgonyát, a 2 gerezd fokhagymát lereszeljük. A masszát összekeverjük a 40…

Hozzávalók: 8 db vöröshagyma 50 dkg füstölt kolbász 50 dkg füstölt szalonna 1 l paradicsomlé 1 kk bors 1 kk só Elkészítése: 1. Az 50 dkg szalonnát vastagabb szeletekre vágom, majd 1-2 centiméternyire a bőréig bevagdosom. A 8 db vöröshagymát félbevágom és…

Hozzávalók: 1 kg zöldborsó 2 dl olaj 1 l tej 1 l víz 3 ek cukor 1,5 ek só 150 g tejföl  6 ek liszt Elkészítése: 1. 2 dl olajat hevítünk és amikor forró, hozzáadjuk a zöldborsót, majd jól átkeverjük és fedő alatt elkezdjük párolni. 2. Amikor elkezd puhulni, 6…