Hozzávalók: 1 kg sertéshús 4 db sárgarépa 1 db paradicsom 1 db paprika 1 db zeller 1 db karalábé 20 dkg zöldborsó 1 db burgonya 200 g csigatészta 2 db babérlevél 1 ek só 1 ek ételízesítő 1 tk köménymag 1 kk örölt feketebors 1 tk majoranna 2 gerezd…

  Hozzávalók: 1 kg liszt 6 dl langyos víz 5 dkg élesztő 1 kk cukor 2 kk só Elkészítése: 1. 6 dl lqngyos vízben feloldunk 5 dkg élesztőt, 1 kk cukrot és 2 ek lisztet. Hagyjuk meleg helyen letakarva felfutni. 2. Amikor elkészült hozzáöntjük a szitált 1 kg liszthez és adunk hozzá 2 kk sót.…

  Hozzávalók: 1 kg liszt 50 dkg margarin 2 t sütőpor 2 ek citromlé 4 db tojás sárgája 35 dkg pprcukor 3 t vaníliáscukor 600 g sárgabarackíz Elkészítése: 1. 1 kg átszitált lisztben jól elkeverünk 2 tasak sütőport, 35 dkg pprculrot, 3 tasak vaníliás cukrot, majd…

Hozzávalók: 1 kg burgonya 4 ek liszt 2 db tojás 1 ek ételízesítő 3 gerezd fokhagyma 1 tk bors Elkészítése: 1. Az 1 kg burgonyát meghámozzuk és nagyon apróra lereszeljük. 2. A masszához hozzáadunk 2 db tojást, 3 gerezd fokhagymát, 1 tk borsot, 1 ek ételízesítőt és…

  Hozzávalók: 2 kg burgonya 0,5 l paradicsomlé 6 ek liszt 1 dl olaj 1 ek só 3 ek cukor 5 db babérlevél 1 ek édesnemes pirospaprika Elkészítése: 1. 3 kg burgonyát meghámozunk, kockára vágjuk, majd annyi vizet öntünk rá, hogy ellepje. A vizet 1 ek sóval, 5 db…

Hozzávalók: 1 kg cékla 7 tk cukor 2 tk só 5 tk ecet 20%-os 1 l víz 1 tk egész kömény 1 kk tartósítószer Elkészítése: 1. 1 kg céklát jól megtisztítunk és lobogó vízben 50 perc alatt megfőzzük. Hideg vizet engedünk rá, és miután kihült meghámozzuk, majd…

  Hozzávalók: 1 kg burgonya 1 cs sültkrumpli fűszersó 0,5 l olaj Elkészítése: 1. A meghámozott burgonyát vékomy karikára vágjuk és papírtörlőn megszárítjuk. 2. Forró, bő olajban mindkét oldalát aranysárgára sütjük, majd lecsepegtetjük. 3. Még melegen…

  Hozzávalók: 8 ek liszt 8 ek cukor 8 db tojás 1 cs sütőpor 2 cs vaníliáscukor 1 ü sárgabarackíz 1 ek kakaópor Elkészítése: 1. 8 db tojás fehérjét kemény habbá verünk. 2. 8 db tojás sárgáját,  8 ek cukrot krémes állagúvá verünk. Hozzáadunk 1 csomag…

  Hozzávalók: 3 kg burgony 50 dkg füstölt kolbász 50 dkg császárszalonna 700 g tejföl 4 db vöröshagyma 4 gerezd fokhagyma 2 ek só 2 tk bors 1 ek szárított petrezselyemzöld 10 db tojás 2 ek olaj Elkészítése: 1. A meghámozott és 0,5 cm széles szeletekre vágott…

  Hozzávalók: 1 kg csirkeszárny 315 g tejföl 1 ek só 1 tk bors 1 ek szárított petrezselyemzöld 1 db citrom 500 g száraztészta 3 dl víz 2 dl olaj 20 dkg füstölt szalonna 2 db vöröshagyma Elkészítése: 1. A megtisztított és feldarabolt 1 kg csirkeszárnyat…